Tarta de Queso
🍰 ¡Déjate seducir por la tentación de nuestra exquisita Tarta de Queso! 🍰
Sumérgete en un mundo de placer culinario con cada delicioso bocado de nuestra tarta artesanal. Con una mezcla perfecta de suavidad y cremosidad, esta obra maestra de la repostería te llevará en un viaje de sabores que no olvidarás fácilmente.
Imagina una base crujiente de galletas, complementada con un relleno suave y sedoso, elaborado con los mejores ingredientes y el queso más cremoso. Cada porción es una invitación al paraíso del dulce, donde la indulgencia y la satisfacción se fusionan en perfecta armonía.
Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente deseando un capricho culinario, nuestra Tarta de Queso es la elección perfecta. Conquistará tu paladar desde el primer bocado y te dejará anhelando más con cada indulgente cucharada.
¡No te resistas al encanto irresistible de nuestra Tarta de Queso! Haz tu pedido ahora y déjate llevar por la experiencia más deliciosa que jamás hayas probado.
![Tarta de queso envio a toda Barceona](https://artesaniaepoxica.com/wp-content/uploads/2024/02/tarta-de-queso-II.jpg)
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Mediana
Medida 16 centímetros
- Tarta para 10 a 12 porciones
Grande
Medida 20 centímetros
- Tarta para 14 a 16 porciones
Extra Grande
Medida 25 centímetros
- Tarta para 18 a 20 porciones
Receta tarta de queso
Tarta de Queso Clásica
Ingredientes:
Para la base:
- 200g de galletas tipo digestive o galletas de vainilla
- 100g de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 500g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 200ml de crema agria o nata para montar (crema de leche)
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Ralladura de 1 limón (opcional, para dar un toque de frescura)
Instrucciones:
1. Preparación de la base:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener migajas finas.
- Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
- Presiona esta mezcla en el fondo de un molde desmontable para tarta, creando una capa uniforme.
- Hornea la base durante unos 10 minutos, luego retira del horno y deja enfriar mientras preparas el relleno.
2. Preparación del relleno:
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y cremoso.
- Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la crema agria o nata para montar (crema de leche), el extracto de vainilla y la ralladura de limón (si estás utilizando).
- Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
3. Montaje y horneado:
- Vierte la mezcla de relleno sobre la base de galleta en el molde.
- Alisa la superficie con una espátula.
- Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 45-55 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté casi firme.
- Una vez horneada, apaga el horno y deja la tarta dentro con la puerta entreabierta durante unos 30 minutos para que se enfríe gradualmente.
- Luego, refrigera la tarta durante al menos 4 horas o toda la noche antes de desmoldar y servir.