ALMEDRAS

tarta de almendras

¡Déjate seducir por el exquisito sabor de nuestra Tarta de Almendra!

En cada bocado de nuestra deliciosa tarta, experimentarás la perfecta armonía entre lo crujiente de las almendras tostadas y la suavidad de nuestra masa artesanal. ¿Estás listo para un viaje de placer culinario?

Nuestra receta cuidadosamente elaborada fusiona los mejores ingredientes para crear una experiencia gastronómica única. Las almendras, con su textura crujiente y su sabor dulce y tostado, se combinan a la perfección con una base suave y esponjosa, creando un equilibrio de sabores que deleitará tus sentidos.

Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando un capricho indulgente, nuestra Tarta de Almendra es la elección perfecta. Sorprende a tus invitados con un postre que dejará una impresión duradera.

¡Ordénala ahora y descubre por qué nuestra Tarta de Almendra es la favorita de nuestros clientes! Sumérgete en un mundo de sabor y calidad incomparables con cada porción. ¡No te arrepentirás!

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Elige el relleno para tu tarta de almendras

Crema de Almendra y Vainilla: Una combinación clásica que realza el sabor natural de las almendras con la dulzura de la vainilla.	Chocolate Negro: Un relleno rico y indulgente que contrasta perfectamente con la textura y el sabor de la almendra.
Crema de Limón y Almendra: Una mezcla refrescante y cítrica que equilibra la dulzura de la almendra con la acidez del limón.	Mousse de Frambuesa y Almendra: Opción ligera y afrutada que combina la suavidad de la mousse con el crujiente de las almendras.

Elige el tamaño de tú tarta de almendras

Receta de la tarta de almendras

Ingredientes para realizar la tarta de almendras

La base:

• 200 g de harina de almendra
• 100 g de azúcar glas
• 100 g de mantequilla fría, cortada en cubitos
• 1 huevo

El relleno:

• 150 g de almendras molidas
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de almendra
• 2 cucharadas de harina
• 50 ml de leche

Para decorar:

• Almendras laminadas
• Azúcar glas

Instrucciones para hacer la tarta de almendras

1. Preparación de la base:
   • En un bol grande, mezcla la harina de almendra y el azúcar glas.
   • Agrega la mantequilla fría y trabaja la mezcla con los dedos hasta que se asemeje a migas de pan.
   • Añade el huevo y amasa hasta obtener una masa homogénea.
   • Envuelve la masa en film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos.
2. Preparación del relleno:
   • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
   • En otro bol, mezcla las almendras molidas con el azúcar.
   • Incorpora los huevos uno por uno, luego añade la mantequilla derretida y el extracto de almendra.
   • Agrega la harina y la leche, mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Ensamblaje:
   • Extiende la masa sobre un molde para tarta previamente engrasado, cubriendo el fondo y los lados.
   • Vierte la mezcla de relleno sobre la base de masa.
4. Horneado:
   • Espolvorea almendras laminadas por encima de la mezcla de relleno.
   • Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.